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【今日精选】 永平佛手柑

永平佛手柑又名九爪木、佛手柑,为枸橼的变种。李时珍《本草纲目》云:枸橼产闽、广间其实状如人手,有指,俗呼为佛手柑。佛手四季长青,叶色浓绿,其花可入茶,味似茉...

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永平佛手柑

永平佛手柑

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永平佛手柑又名九爪木、佛手柑,为枸橼的变种。李时珍《本草纲目》云:枸橼产闽、广间其实状如人手,有指,俗呼为佛手柑。佛手四季长青,叶色浓绿,其花可入茶,味似茉...

延安荞麦

延安荞麦

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延安荞麦的基本介绍是延安传统出口商品之一,主要产区为延安北部各县,亦有“陕北三宝,荞麦、羊肉、地椒草”之说。全市种植面积约百万公顷,年产荞麦数十万吨。延安荞...

延安美食:抿节

延安美食:抿节

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抿节抿节在陕北方言中读“抿节儿”,也写作“抿尖”,是一种面食。材料由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌抿压成形,只有寸长。抿...

贝母

贝母

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贝母是止咳化痰的一味常用中药。按其产地划分,产于浙江的叫浙贝、产于四川的叫川贝,产于安徽的叫皖贝等等,在各地产的贝母中,四川产的川贝质地最佳。川贝又以产于松...

连州花肠

连州花肠

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连州花肠以讲究的肥瘦肉搭配,按严格的比率加入浓酒、胡椒、白糖、盐等调料,腌制后灌入肠衣中,自然风晒至干透。其味甘香醇厚,甜中微辣,乃连州山区风味。...

宜川花椒

宜川花椒

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宜川花椒的基本介绍宜川特产花椒有天下第一椒的美称,1995年荣获中国杨凌农博会后稷金像奖和省优质商品奖,远销四川、内蒙、宁夏、甘肃、山西等省。宜川县已将花椒确定...

红枣

红枣

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红枣陕北的红枣闻盛名己久,特别延安延川县的红枣更负盛名。延川县是大枣的理想适生区,这里产的团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜。另产脆枣,又名吊牙枣,果实大...